Ausbildungsangebot gesehen und gedruckt am
08.09.2024
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![HofHotel Krähenberg GmbH & Co KG HofHotel Krähenberg GmbH & Co KG](https://www.ostsee.de/bilder/gastgeber/0138-hofhotel-kraehenberg/0138-logo-hofhotel-kraehenberg.png)
Restaurantfachmann (m/w/d)
Art: Ausbildung Beginn: ab 01.02.2025 Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Arbeitsplatz: Hotel Hof Krähenberg Krähenberg 1 23743 Grömitz
Beschreibung
Ausbildung Restaurant & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Werde bei uns zur neuen Power-Fachkraft. In der 3-jährigen Ausbildung, wirst du von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung den Durchblick haben und die Fäden in der Hand halten. Du hast das Wohlergehen unserer Gäste im Blick – ob beim intimen Candlelight-Dinner oder bei der Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Du hast die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Du beherrschst alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.
Als ReVa bist du die Brücke zwischen Küche und Gast, du hast das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können.
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Schulausbildung
* Freundlicher Umgang und natürliche Herzlichkeit
* Offenheit, Zuverlässigkeit und Engagement
* Lernbereitschaft, Motivation/ Leistungsbereitschaft, Sorgfalt/Genauigkeit, Zuverlässigkeit
* Spaß an der Arbeit im Team
*Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift/ Grundkenntnisse Englisch
* Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
* Freiraum für eigene Ideen in einem dynamischen Team mit kurzen Entscheidungswegen
* Leistungsgerechte Bezahlung nach DEHOGA Tarifvertrag
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* 5-Tage Woche, 39 Stunden/Woche
* Berufsschultage sind der Theorie vorbehalten, Sie kommen selbstverständlich danach nicht noch in den Betrieb zum arbeiten
* Weihnachten haben Sie grundsätzlich frei
* Mitarbeiter-Benefits (kostenfreies Fitnessstudio, div. Vergünstigungen in Betrieben im Ort, uvm.)
* Mitgestalten statt bürokratisch verwalten
* Guten Kaffee und herzliche Kollegen in einem sympathischen Arbeitsumfeld
Allgemeine Informationen
Arbeitstage pro Woche | 5 |
Arbeitsstunden pro Woche | 99,9 |
Beschäftigungsart | Vollzeit |
Bewerbungsunterlagen an:
Ansprechpartner
Frau Kristin Langbehn info@hofhotel-ostsee.de 0049 4562 22722 auf Karte anzeigen zur Website des Arbeitgebers(Alle Angaben ohne Gewähr. Irrtum und Änderungen vorbehalten.)